滨州职业学院参观考察我院食堂管理工作

文章来源:总务处 发布时间:2021/4/22 8:51:49 点击次数:

4月15日,滨州职业学院后勤管理处处长郭建镇等一行5人,来学院参观考察我院食堂管理工作。总务处处长林鹏,总务处相关科室负责人丁辉、高文壮及饮食管理中心李浩参加座谈并陪同参观。


座谈会上,林鹏就我院办学历史、南校区建设、后勤管理概况、目前机构设置、具体管理体制等方面向来访客人做了系统全面的介绍。饮食管理中心负责人丁辉就学院食堂新一轮运行模式、管理方式、保障措施、服务机制等方面同来访客人做了介绍。双方就围绕如何办好师生的餐饮保障和维修工作进行了深入交流。


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会后,郭建镇一行来到各餐厅,就学院餐厅的后厨布局、特色规划、食品加工流程、明厨亮灶建设等进行了现场参观考察,对我院餐厅的个性化、服务的规范化、管理的精细化表示了赞许,并对我院利用新一轮食堂委托经营为契机,围绕“高标准引进、高质量改建、高品质服务、高水平管理”的运营理念给予了高度评价。


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两校参加调研交流人员均表示,希望双方能通过不同方式、不同层面的交流,继续相互学习,取长补短,争取使各自学校的后勤服务保障水平更上新台阶,为学校的发展提供更加坚实的后勤保障。